Cherimola ou Cherimoia

Cherimola ou Cherimoia - (Annona cherimola) é uma das espécies de clima temperado, com excelente qualidade e valor comercial, sendo cultivada nos Andes, Europa, Califórnia e regiões brasileiras de clima ameno. Possui sabor doce e sementes soltas da polpa.

Fruta rica em proteí­nas, vitaminas, minerais e fibras, e com baixo teor de gordura. Além do sabor, a chirimoya possui a vantagem de superar seus “parentes” de família como: fruta do conde ou pinha, graviola e atemóia, pelo fato de ter menos sementes, de não rachar e de se conservar por mais tempo, suportando inclusive, o transporte por longas distâncias.