O fruto do
oitizeiro é comestível, nutritivo, de sabor doce e adstringente, que lembra a
manga. Ele deve ser consumido maduro, deixando-se descansar por pelo menos 4 a
5 dias após a colheita. O mais comum é consumi-lo in natura, mas também
presta-se para o preparo de deliciosas vitaminas com leite. Tem efeito
levemente laxativo.
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