Os frutos
são maiores que os da Lichia, suas sementes são menores, possuem casca firme
cobertas com pelúcia macia e coloração vermelho carmim. Sua polpa é doce, pouco
ácida semelhante à uva podendo ser utilizada em conservas e sucos, aceita
também congelamento mantendo as características originais.
O Rambutan
é rico em vitamina C, carboidratos, proteínas, cálcio, fósforo, potássio, ferro
e niacina. Sua polpa é doce e pouco ácida, semelhante a polpa da uva. O extrato
da raiz é utilizado para tratar febre e das folhas para aliviar as dores de
cabeça.
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