Aronia (conhecidos em inglês como chokeberry)
Arônia
são duas das três espécies de arbustos de folhas caducas da família Rosaceae.
Nativas do leste da América do Norte, tais plantas são mais comumente
encontradas em bosques úmidos e pântanos. Suas bagas podem ser usadas para
fazer vinho, geleia, xarope, suco, cremes, chás e tinturas.
As
arônias são cultivadas como plantas ornamentais e também em virtude de serem
muito ricas em compostos de pigmentos antioxidantes, como as antocianinas. O
nome comum em inglês chokeberry (que em português se traduz por «fruta que
sufoca») vem da adstringência dos frutos, os quais são comestíveis quando crus
Nenhum comentário:
Postar um comentário